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 Quel est votre plat preferé?

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nze ekele ékoum



Féminin Nombre de messages : 48
Age : 34
Localisation : Nantes
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MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Mer 23 Avr - 1:52

oui oui c'est ca, exactement, je ne sais pas quel est le nom en francais. Je vous la passe demain.
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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Mer 23 Avr - 13:47

nze ekele ékoum a écrit:
Ntoutoume, il ne faut pas parler des gos comme ca; on ne mange pas dans la continuité, mais on goute le sel[/color] Laughing Rolling Eyes Razz

Minisili je te sors la recette du sanga quand tu veux. Il suffit de demander. Tu la veux en mp ou dans le salon?

Lol l'affaire de gôuter le sel va nous tuer Laughing jusqu'à certains parlent de gourmandise Evil or Very Mad

Pour la recette de Sanga en détail, ici ça ira a Nze Ekele ekoum Smile Même comme j'ai peur des légumes vendus chez les chinois là, je vais la tenter cette recette. Moi-même je vais essayer de mettre ici ma recette sauce arachide... en ce moment c'est mon dada

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Z'adzo ne nsut ngoan mininga one moan satan?Ye ma bisi bisi !!!MENE MOAN ZAMBA
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abomo ngono
Admin


Féminin Nombre de messages : 1104
Localisation : région parisienne
Date d'inscription : 18/02/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Sam 26 Avr - 12:36

Pour le coeur de palmier dont parlait ntoutoume, j'avoue que je connais pas du tout. Mais quand emone mema le traduit par esong, ça me rappelle les minsong dont raffolaient les anciens au village. Mais c'est un plat qui a littéralement disparu. On le cuisinait justement en sauce owondo. Enfant, j'aimais pas du tout mais aujourd'hui, c'est différent. Par contre, c'était fait avec des coeurs de sisongo qu'on trouve partout. Je pense qu'il faut le remettre au goût du jour.
Concernant le sanga, ravie de constater le relais par mes fille et petite-fille. Juste un mot pour dire que l'écorce épice qui donne plus de goût aux plats, c'est plutôt OLOAM à ne pas confondre avec ODZOAM, aromate utilisé pour assaisonner les ndomba avec le messep et osim.
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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Sam 26 Avr - 14:50

abomo ngono a écrit:
Pour le coeur de palmier dont parlait ntoutoume, j'avoue que je connais pas du tout. Mais quand emone mema le traduit par esong, ça me rappelle les minsong dont raffolaient les anciens au village. Mais c'est un plat qui a littéralement disparu. On le cuisinait justement en sauce owondo. Enfant, j'aimais pas du tout mais aujourd'hui, c'est différent. Par contre, c'était fait avec des coeurs de sisongo qu'on trouve partout. Je pense qu'il faut le remettre au goût du jour.
Concernant le sanga, ravie de constater le relais par mes fille et petite-fille. Juste un mot pour dire que l'écorce épice qui donne plus de goût aux plats, c'est plutôt OLOAM à ne pas confondre avec ODZOAM, aromate utilisé pour assaisonner les ndomba avec le messep et osim.

Ah oui c'est bien ça bounce Misong... j'adorais ce plat vraiment trop rare même déjà à l'époque de mon enfance

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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Sam 26 Avr - 14:54


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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Dim 27 Avr - 13:48

A Ngone ye beyoghe, hé ben chapeau pour l'autre topic Tu as seulement tué a ne ba dzo a ongola Smile

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Ngone ye beyoghe



Féminin Nombre de messages : 229
Localisation : montpellier-france
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Dim 27 Avr - 14:01

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:
A Ngone ye beyoghe, hé ben chapeau pour l'autre topic Tu as seulement tué a ne ba dzo a ongola Smile


Embarassed Very Happy
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messougou



Féminin Nombre de messages : 136
Age : 102
Date d'inscription : 21/04/2008

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Jeu 1 Mai - 23:28

hihihi magnague ma dzi ( j'aime manger lol)
en général je mange tout mais les plats devant leskels je ne peux passer meme si je suis au régime st d'abord l'arachide dans le paquet kiééé ovieine eswa ye gnwa( tu oublies ton père et ta mère ) lol tout ce ki est arachide m'attire comme le miel attire l'abeille il ya aussi mendza essouk haha ....
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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Dim 11 Mai - 16:42

abomo ngono a écrit:
Pour le coeur de palmier dont parlait ntoutoume, j'avoue que je connais pas du tout. Mais quand emone mema le traduit par esong, ça me rappelle les minsong dont raffolaient les anciens au village. Mais c'est un plat qui a littéralement disparu. On le cuisinait justement en sauce owondo. Enfant, j'aimais pas du tout mais aujourd'hui, c'est différent. Par contre, c'était fait avec des coeurs de sisongo qu'on trouve partout. Je pense qu'il faut le remettre au goût du jour.
Concernant le sanga, ravie de constater le relais par mes fille et petite-fille. Juste un mot pour dire que l'écorce épice qui donne plus de goût aux plats, c'est plutôt OLOAM à ne pas confondre avec ODZOAM, aromate utilisé pour assaisonner les ndomba avec le messep et osim.

Juste pour dire que les pâtes industrielles (spaghettis et autres), sont appelés Misong

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abomo ngono
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Féminin Nombre de messages : 1104
Localisation : région parisienne
Date d'inscription : 18/02/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Lun 12 Mai - 21:52

Effectivement parce qu'elles ont la même forme allongée que les misong justement!
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Akama



Nombre de messages : 372
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 01/07/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Mer 14 Mai - 16:29

Bonjour à tous
Je suis ravie de constater que vous allez tous bien et que le village s'agrandit. Vous me manquez énormémént.

En ce qui concerne les commentaires de cette rubrique, je vous assure que vous m'avez tué de rire Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy bebela!

 Miehdza tes histoires de belle-mère qui teste la belle-fille, la fille qui boude son mari...les femmes qui multiplient les gestes de goûter le sel... lol! lol! Very Happy donc quand les femmes à la kissine vous croient à l'abba, vous, vous les espionnez hein lol! lol! lol! Very Happy


Emone mema toi alors lol! lol! lol! les femmes goûtent le sel avec l'anguek mbong,finissent la viande et accusent le chat. Akié emone mema! Ahahahahahahahahah! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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miéhdzâ
Admin


Masculin Nombre de messages : 1516
Localisation : Libreville
Date d'inscription : 17/10/2006

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Mer 14 Mai - 18:02

Akama a écrit:
... Â Miehdza tes histoires de belle-mère qui teste la belle-fille, la fille qui boude son mari...les femmes qui multiplient les gestes de goûter le sel... lol! lol! Very Happy donc quand les femmes à la kissine vous croient à l'abba, vous, vous les espionnez hein lol! lol! lol! Very Happy
...
Mbolo! Kiéé! Tu dois vraiment être loin! Tu nous manques aussi.
Prions que personne au forum ne soit sacrifié au kõng en ton absence. Sinon, qui enverions nous pour le sortir de là? Tu es la seul spécialiste que nous ayions sous la main!
Quant à ce qui est de "l'espionnage des bininga"... On va encore faire comment? Nous sommes condamnés à nous tenir à l'oeil: elles nous connaissent si bien... on les connait si bien!
zéro à zéro, quoi!
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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Jeu 15 Mai - 22:35

Akama a écrit:
Bonjour à tous
Je suis ravie de constater que vous allez tous bien et que le village s'agrandit. Vous me manquez énormémént.

En ce qui concerne les commentaires de cette rubrique, je vous assure que vous m'avez tué de rire Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy bebela!

 Miehdza tes histoires de belle-mère qui teste la belle-fille, la fille qui boude son mari...les femmes qui multiplient les gestes de goûter le sel... lol! lol! Very Happy donc quand les femmes à la kissine vous croient à l'abba, vous, vous les espionnez hein lol! lol! lol! Very Happy


Emone mema toi alors lol! lol! lol! les femmes goûtent le sel avec l'anguek mbong,finissent la viande et accusent le chat. Akié emone mema! Ahahahahahahahahah! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

Ikiééééééééééééé Akama a bare ya soa et ça se lit lol!
Ce que tu as écris là, je suis pliée de rire a mbot bama lol!

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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Jeu 15 Mai - 22:38

miéhdzâ a écrit:
Akama a écrit:
... Â Miehdza tes histoires de belle-mère qui teste la belle-fille, la fille qui boude son mari...les femmes qui multiplient les gestes de goûter le sel... lol! lol! Very Happy donc quand les femmes à la kissine vous croient à l'abba, vous, vous les espionnez hein lol! lol! lol! Very Happy
...
Mbolo! Kiéé! Tu dois vraiment être loin! Tu nous manques aussi.
Prions que personne au forum ne soit sacrifié au kõng en ton absence. Sinon, qui enverions nous pour le sortir de là? Tu es la seul spécialiste que nous ayions sous la main!
Quant à ce qui est de "l'espionnage des bininga"... On va encore faire comment? Nous sommes condamnés à nous tenir à l'oeil: elles nous connaissent si bien... on les connait si bien!
zéro à zéro, quoi!

lol! lol! lol!
Pour l'espionnage c'est bien de reconnaître les faits et surtout ne pas nier geek Bidzi bia yi bia woé a Nsi Ndôn muna

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emone mema



Masculin Nombre de messages : 604
Localisation : Rouen
Date d'inscription : 19/11/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Ven 16 Mai - 14:14

Aka a Akama, tu penses que quant on est à abah là on a pas un œil sur vous hein? avec tout ce qu'on y fait; et ceux qui tissent les lianes pour vos paniers, et ceux qui qui fabrique les pillons et autre mortier sans compter ceux qui arrangent le manche de l'abacougna (machette très tranchante pour le nettoyage de la plantation de cacaoyer) ou l'ovone mi ncouss(machette solide pour l'abattage des arbres moyennement grand après le défrichement des champs), à un moment donné, tout ces ventres réclament à manger.
Et quant ça ne vient pas vite, on envoi un enfant regarder où en est la sauce et là... affraid

Vous connaissez la suite ! ngaa a Minsili, ye edzam madzo ese ete?
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Minsili mi Ngoan Ewondo



Féminin Nombre de messages : 2259
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Dim 18 Mai - 14:38

emone mema a écrit:
Aka a Akama, tu penses que quant on est à abah là on a pas un œil sur vous hein? avec tout ce qu'on y fait; et ceux qui tissent les lianes pour vos paniers, et ceux qui qui fabrique les pillons et autre mortier sans compter ceux qui arrangent le manche de l'abacougna (machette très tranchante pour le nettoyage de la plantation de cacaoyer) ou l'ovone mi ncouss(machette solide pour l'abattage des arbres moyennement grand après le défrichement des champs), à un moment donné, tout ces ventres réclament à manger.
Et quant ça ne vient pas vite, on envoi un enfant regarder où en est la sauce et là... affraid

Vous connaissez la suite ! ngaa a Minsili, ye edzam madzo ese ete?

Akié emone mema, pourquoi tu cites mon nom Razz En tout cas, e'fa one en ce moment, j'espère que tout va bien pour toi et surtout surtout, odzâ o'tsogo bia pardon ! Chanceux va

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Alghe



Masculin Nombre de messages : 240
Date d'inscription : 19/05/2008

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Mar 20 Mai - 17:08

Si tu me présentes un plat de machoiron au paquet, servi avec la banane plantain et une calebasse de vin de palme, minal, je ne résiste pas Mad Mad Mad !

lol!
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Ngone ye beyoghe



Féminin Nombre de messages : 229
Localisation : montpellier-france
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Sam 28 Juin - 21:11

nze ekele ékoum a écrit:
oui oui c'est ca, exactement, je ne sais pas quel est le nom en francais. Je vous la passe demain.

Mbolo ma soeur.
on attend toujours la recette du "sanga".j'en ai mangé chez notre mère Abomo. Dites moi, si je mets le mais qu'on vend en supermarché là, ça aura le même goût? c'est possible de mettre du maîs en boîte? Embarassed
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MMOT BINAM



Masculin Nombre de messages : 235
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MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Sam 28 Juin - 23:44

J'ai cru entendre dire qu'on ne consomme que les produits bio dans ce village. Ce maïs des supers marcher là huuuuum. Teke di be maïs chinois...... hi hi hi hi
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Alghe



Masculin Nombre de messages : 240
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MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Ven 22 Aoû - 10:13

MMOT BINAM, le Provocateur. Tu veux mettre l'épicerie de l'autre en faillite ou quoi ? lol

lol!
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Ngone ye beyoghe



Féminin Nombre de messages : 229
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Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Jeu 11 Sep - 16:07

Mbolo,
j'ai souvent entendu nos frères du Cameroun parler des "prunes", et je voulais savoir s'il s'agissait en fait d'avocat ou d'atanga (j'ai vu le fruit dans une séries camerounaise et j'ai trouvé qu'il ressemblait énormément aux fruits que j'ai cité précédemment et non aux prunes qu'on vend ici en grande surface).
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Evindi Mot



Masculin Nombre de messages : 1682
Localisation : Atchi Ngos
Date d'inscription : 14/08/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Jeu 11 Sep - 18:52

ce qu'à Kam Elone on appris ce sont les "sa"... je crois que tu as une idée maintenant ?


farao
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Ngone ye beyoghe



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Localisation : montpellier-france
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Lun 15 Sep - 2:40

No No No je ne vois pas ce que c'est.
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Evindi Mot



Masculin Nombre de messages : 1682
Localisation : Atchi Ngos
Date d'inscription : 14/08/2007

MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Lun 15 Sep - 12:17

le sa est un fruit plutôt rose qd il est "vert", lol. mûr il devient tout noir. on le fait bouillir ou griller. il se mange avec du mbong ou du bâton de manioc (ebobolo). la pulpe de ce fruit est verte. ce fruit est très doux et fort apprécié.

farao


Dernière édition par Evindi Mot le Mar 16 Sep - 10:22, édité 1 fois
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adzidzon
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MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Lun 15 Sep - 22:34

Evindi Mot a écrit:
le sa est un fruit plutôt rose qd il est vert. mur il devient tout noir. on le fait bouillir ou griller. il se mange avec du mbong ou du bâton de manioc (ebobolo). la pulpe de ce fruit est parfois verte. ce fruit est très doux et fort apprécié.

farao
J'en ai mangé à gogo pendant ces vacances... lol! Dans mon village, on dit Sass En français : Atangatier (pour l'arbre) et Atanga (pour le fruit).
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MessageSujet: Re: Quel est votre plat preferé?   Aujourd'hui à 17:10

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