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 Interdits Alimentaires

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medzam'otougou



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MessageSujet: Interdits Alimentaires   Mer 18 Juil - 1:01

Est t'il interdit à la femme fang de consommer de la tortue ( koulou) ? Quand j'étais jeune ma grande soeur me disait que les jeunes filles ne devaient pas manger les oeufs de canard , est ce vrai ?
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mer 18 Juil - 13:00

Akiba anen â medzam 'otougou, car tu poses là la problématique des interdits alimentaires chez les fang. La question mérite d'être débattue dans sa globalité: quels sont les plats interdits aux femmes? pourquoi cette pratique? doit-elle être préservée?
En ce qui me concerne, j'ai constaté que cette tradition n'est pas appliquée de la même façon dans l'espace fang. Chez nous, les ewondo par exemple, la femme ne mange pas du serpent alors qu'à côté, c'est pas interdit.
Dans le même ordre d'idées, je crois savoir que manger le koulou est tout à fait autorisé à la femme fang et même recommandé à tous car considéré comme immunisant contre certaines pratiques de sorcellerie. Quant aux oeufs de canard, j'avoue que je ne sais pas trop. Je me souviens que tout se passe dans une sorte de rituel.
Par contre, il me semble qu'auparavant il était interdit aux enfants de consommer des oeufs de poule. Exclamation :?:M'ayem ki ngue m'avouss.
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Mbap'Owono



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 19 Juil - 14:02

a Abome Ngoane, je pense que les interdits alimentaires sont les memes dans tout l'espace fang, le probleme qui se pose c'est leur mise en application, et surtout la foi que l'on y met. En réalité rien n'est interdit, mon grand père me disait que les interdictions provenaient du fait que les hommes dans leur toute puissance interdisaient aux femmes de manger certains mets à cause de leur quantité souvent limitées et surtout parce qu'ils étaient les plus succulents, c'est le cas de la tortue(koulou), du silure(ngo'o) ou de l'antilope (so'o)...je puis te rassurer que si une femme mange ces mets, rien ne lui arrivera...
Cela me rappelle d'ailleurs deux interdictions chez les fangs celles de ne pas avoir de rapports sexuels pendant le jour ou pendant l'allaitement...
a ne minlang...
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abogo
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 19 Juil - 17:13

mbolo ani
j'ai assisté à une réunion au cours de laquelle un homme a essayé de nous expliquer les interdits alimentaires. si nous devons prendre l'exemple de l'antilope (nsö), il l'a expliqué par le fait que cet animal est bouré de "vers" et que ceux-ci peuvent être préjudiciables à l'appareil reproducteur de la femme si la viande n'étaient pas bien cuite. dans le même ordre d'idées il a parlé du fait de ne pas balayer la maison la nuit qui devait faire en sorte qu'à la tombée de la nuit chaque femme ait déjà nettoyé sa case afin d'éviter que la maison reste sale et que les fourmis viennent déranger les gens dans leur sommeil. il y a donc beaucoup d'interdits comme ça qui ont des significations que nous ignorons et que la grande majorité des gens ignorent.
pour conclure, il faut se rapprocher des vieux pour essayer de comprendre la raison de certains interdits.
akiba.
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 19 Juil - 19:37

Mbolo â abogo, ravie de te retrouver!
W'abëlë, é dzam w'adzo anë été. Nous devons nous rapprocher des anciens pour avoir le maximum d'explications sur ces fameux . Mais, j'avoue que dans ma tendre enfance, on ne me donnait aucune explication quand je voulais savoir de quoi il retournait. On me disait, c'est interdit, un point, c'est tout.
Ce serait très intéressant de repertorier tous ces interdits, ça commence à venir.
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Afoum



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 19 Juil - 20:19

je commence le listing!

Alors moi je me souviens que les filles n'avaient pas le droit de manger la noix de cola. J'ai demandé pourquoi, personne n'a été capable de m'expliquer: il fallait juste ne pas manger!
Et bien cela ne m'a pas suffit comme explication alors j'en ai mangé et je suis venue dire aux miens qu'il suffisait juste de me dire que c'etait degeu!
lol! et je m'en serais bien passé!
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miéhdzâ
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Lun 23 Juil - 15:11

Mbolo!
Attention, les enfants! On aurait tendance, après certaines interventions, à croire que certaines interdictions étaient fafelues! Oh que non! Presque la totalité des interdits avaient une source et une explication spirituelle. Contrairement à ce que d'aucuns peuvent penser, ce ne sont pas les hOMMES qui les promulguaient. Mais plutôt les esprits auxquels les anciens rendaient un culte.
Ceux qui comprennent les lois spirituelles savent qu'elles sont comparables en plusieurs points au lois naturelles. Il y'a par exemple des clans qui, pour avoir signé un pacte de non agression avec l'esprit des serpents, ne peuvent plus (sous peine de briser le pacte), consommer de la viande de serpent.
Pour dire que derrière chaque interdiction, se cache une lois spirituelle. Je concède que toutes choses se sont laissées diluer dans le temps. Mais, autrefois, c'était du sérieux! Avant, tu violes, quelque chose t'arrive!
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Mbap'Owono



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 24 Juil - 15:10

Je viens de lire ce qui précède et je trouve la question très complexe. Est ce que cela signifie qu'à chaque espece d'animal correspond un esprit donné et que les pactes dont il est question créaient des obligations de "protection". Je connais effectivement un cas, c'est celui des Nkodjei d'Akoakam (Oyem) qui ne mangent pas de la viande de tortue parce que dit-t-on il s'agit de leur "totem", les anciens n'ont jamais révélé vraiment le role de cette bete dans le quotidien d'Akoakam, privant ainsi l'un des mets les plus succulents chez les HOMMES fang de cette partie d'Oyem...
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Afoum



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 24 Juil - 16:34

Quelqu'un peut me dire quel gout ça a la tortue et comment cela se cuisine?

et puis je trouve qu'il serait plus interessant de creer un poste parlant des interdits alimentaires et laisser celui-ci aux recettes de cuisine (sujet moins "serieux n'est ce pas?)afro
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 24 Juil - 22:47

Ekié, là ça devient sérieux, â méhdzâ. Zok mekeng pourrait peut-être nous en dire plus.
Pour revenir à la kola ("abel"), il me semble qu'elle était interdite non seulement aux femmes mais aussi aux enfants. Que ceux qui en connaissent la justification, nous éclairent. E bore b'ayem be kare bia, akiba.
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 24 Juil - 22:58

Mbolani,
â Mbap'Owono, ce que tu dis à propos de la tortue, m'interpelle car ce détail me rappelle la tribu des bafia au cmr chez qui la tortue est un totem. Cette caractéristique a souvent permis de distinguer cette tribu des beti qui ne connaissent pas le totémisme, en tout cas pas celui de la tortue. Or, ton info est importante.
Dans un autre ordre d'idées, je soutiens la suggestion de Silvia de créer une nouvelle rubrique pour les interdits alimentaires.
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Mbap'Owono



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 26 Juil - 16:24

a Sylvia, nous soutenons tous ton idée de créer une rubrique pour les interdits alimentaires pour ne pas noyer le sujet originel qui garde toute son importance.
S'agissant de "l'abel" dont parle Abomo Ngono, il faut relever qu'elle aurait des vertus aphrodisiaques chez les Hommes et augementerait leur virilité,c'est pourquoi elle ne serait reservée qu'aux hommes et parfaitement inutile chez les femmes et les enfants, c'est du moins ce qui se dit, je n'en sais rien du tout...une superstition disait meme que que si tu craches l"abel" par terre après qu'on aie commencé à la macher, il y a risque de perdre sa virilité...
En ce qui concerne la préparation de la tortue, juste pour ajouter à la suite des explications ci-dessus de Mehzdza qu'il vaudrait mieux l'assaisonner avec l'herbe qu'on appelle "messep"( je ne connais pas la traduction française) ou avec "l'ossang" (la citronnelle),et faire cuire en paquet, vous trouverez la tortue très délicieuse...
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medzam'otougou



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Sam 28 Juil - 17:40

Comme sollicité, j'ai détaché les discussions relatives aux interdits alimentaires de celui reservé à l'art cullinaire fang.
Les femmes tiennent tant à la discrtétion dans leurs casseroles !!!! n'est ce pas Sylvia ? Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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MBAZO'O
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Dim 29 Juil - 21:55

Abomo Ngono a raison, il faudrait se rapprocher des rares anciens qui peuvent encore nous renseigner sur ces différents interdits alimentaires qui frappent les femmes en pays fang. Il faut dire qu'avec la bénédiction de mon grand-père, je n'ai respecté aucun interdit alimentaire, au grand dam de sa femme(ma grand-mère). Surtout pour la tortue, on me disait que mes enfants auront la peau frippée, et pour l'escargot, on disait que mon col utérin aurait du mal à se dilater au moment de l'accouchement, fort heureusement, je n'ai pas été confrontée à de tels problèmes, pourquoi alors ces privations, ou c'est mon grand-père qui savait ce qu'il faisait, je tiens à préciser que mes soeurs n'avaient pas le même privilège, mais l'une d'entre elles a de son propre gré voulu faire comme moi, elle non plus n'a eu aucun problème.
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miéhdzâ
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Lun 30 Juil - 11:49

Mbolo.
... Nous pouvons bien être d'accord sur une chose: les raisons de tous ces interdits ne sauraient être scientifiques. Ou si peu! Je soutiens qu'avant que le modernisme ne fasse irruption, les interdits étaient des clauses de pactes et d'alliances, soit entre tribus ou clans, soit entre les hommes et des forces surnaturelles auxquelles ils croyaient.
Akiba.
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Mbap'Owono



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 31 Juil - 13:27

Les experiences très enrichissantes relatées par MBAZOO rejoignent ce que je disais dans ma première analyse sur la question, à savoir que ces interdits ne valent que par rapport au crédit nous voulons bien leur accorder, c'est du moins ce que soutenait mon grand père qui, de son vivant, autorisait mes soeurs à manger de tout, et rien ne leur arrivait. je me souviens également que lors d'une discussion entre "grands" à "aba'a" quelqu'un évoquait la possibilité d'un empoisennement mystique lorsqu'un aliment interdit était consommé, dès lors il ne fallait que le village soit au courant de la violation de l'interdit, tant qu'on le fait en secret loin des yeux mystiques rien n'arrivera. Cependant peut etre que Mehdza pourra nous dire un peu plus sur les alliances dont il fait allusion pour nous aider à comprendre cette question complexe...

Akiba
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mar 31 Juil - 23:13

Méhdzâ, tu as sans doute raison mais cela justifie-t-il que les femmes soient les seules ciblées?
Tiens, j'en profite pour ajouter un nouvel interdit alimentaire supplémentaire: le gésier du poulet("ngoa koub") qui est par ailleurs très prisé chez les hommes fang. Malheur à celle qui présente un plat de "koup" sans gésier, quelle hérésie!
Quand je pense qu'ici, ça se vend au kilo et c'est à la portée de tous.
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Mbap'Owono



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mer 1 Aoû - 11:40

Mbolo a Abomo Ngono, je ne pense pas que les femmes soient les seules visées par les interdits alimentaires, il y a aussi les jeunes. Par exemples la vipère (fègn) leur est interdite, tout comme le "gnok"(je ne connais pas le nom de cet animal en français). par contre il semble que le "Ngoa koup" est attribué prioritairement aux plus agé HOMME de la maison et reste effectivement interdit aux femmes...
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Mer 1 Aoû - 21:01

Ah Mbap'Owono, w'abëlë. Effectivement, les interdits concernent également les enfants et les jeunes. Reste que les femmes sont les plus frappées.
Quelqu'un pourrait-il nous dire pourquoi le gésier est réservé aux hommes les plus âgés? Akiba
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adzidzon
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Sam 4 Aoû - 13:09

mbolo,
médhzâ a raison...il arrive souvent (et cela est arrivé, car je l'ai vu) qu'une femme enceinte ki a violé un interdit alimentaire pendant sa grossesse donne naissance à un bb possédant des traits physik de l'animal interdit.
mais lorsqu'on a la caution du patriarche, il n'y a pas de souci...
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Akama



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Sam 4 Aoû - 21:18

Mbolo,
adzidzon a écrit:
mbolo,
médhzâ a raison...il arrive souvent (et cela est arrivé, car je l'ai vu) qu'une femme enceinte ki a violé un interdit alimentaire pendant sa grossesse donne naissance à un bb possédant des traits physik de l'animal interdit.
mais lorsqu'on a la caution du patriarche, il n'y a pas de souci...

Il y'a le abo ngoé (le pied de porc par ex )

connaissez-vous aussi cet interdit qui veut que l'on se taise au village,si on n'a pu abattre le nka'a (l'igoane je crois) le apwe (vipère) ou le okom ngno (serpent noir par ex.) qu'on croise sur son chemin en brousse. Parce que quoi,on met l'eau à la bouche des personnes âgées. Que se passerait-il si l'incapable l'exprimait?
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medzam'otougou



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Dim 5 Aoû - 16:53

[quote="Akama"]Mbolo,
adzidzon a écrit:
mbolo,
(et cela est arrivé, car je l'ai vu) qu'une femme enceinte ki a violé un interdit alimentaire pendant sa grossesse donne naissance à un bb possédant des traits physik de l'animal interdit.
...

affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid je n'y aurai jamais crû !!! affraid
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Akama



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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Lun 6 Aoû - 1:28

Mbolo,

eh oui,â Medzam'Otougou c'est la réalité chez les femme enceintes.J'ai moi aussi vu un nouveau-né avec une lèvre inférieur bien fendue comme tu vois le pied de porc.Quand ta cherie sera enceinte,respectez tous les interdits c'est pas à blaguer.
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Lun 6 Aoû - 12:16

Effectivement, c'est assez troublant. D'ailleurs, j'en profite pour souligner l'impact psychologique des interdits: formatage, conditonnement. Les spécialistes pourront nous éclairer davantage. Par contre, ce que je ne comprends pas c'est qu'en europe, les bébés naissent aussi avec ce "bec de lièvre". Ne serait-ce pas une malformation physique congénitale tout simplement. Y a-t-il un lien de cause à effet?
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adzidzon
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Jeu 9 Aoû - 19:42

abomo ngono,
je vais approfondir ton interrogation: est-ce parce ke nous y croyons fermement ke cela arrive?
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MessageSujet: Re: Interdits Alimentaires   Aujourd'hui à 7:08

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