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 Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils

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miéhdzâ
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Masculin Nombre de messages : 1516
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MessageSujet: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 3 Juin - 13:58

Voici ce que vous trouverez souvent dans une case de femme fang:

"Meubles":
Pluriel____________

Enõng..........Binõng = lit
Anàk ..........Menak = Etagère à ustensiles
Akäng...........Mekang = Grand fumoir
Etang...........Bitang = Petit fumoir

"Récipients"

Nkuègn........Minkuègn = Hotte/panier
Dzâtt...........Biâtt = corbeille à grains
Angoune.......Grenier en bambou.


....Ma bera zou!
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Akama



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 3 Juin - 14:44

Ekié â Miehdzâ toi tu commences par les sous-meubles et récipients. Ce que la femme fang aime avoir en grande quantité dans sa kissine c'est:

bissoua = les assiettes dans toutes les matières

me nvé = les marmites également dans toutes les matières.

me tok â biloum = les cuillères et les fourchettes

bi nnon = les lits

La femme fang aime orner son étagère de toutes ces ustensiles et c'est très nyanga et naturel moi je trouve.
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emone mema



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 3 Juin - 14:47

Sans oublier:
Edöng.......Bidöng= mortier
Ntoum......Mitoum= pilon
Nviock......Meviock= marmite
Elapbeya...Bilapbeya= récipient avec lequel on va chercher de l'eau au marigot

Ma le ma zou!
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miéhdzâ
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 4 Juin - 12:00

Akama akala! Y'a tellement d'ustensiles...
Mbëp..........................Mimbëp = Louche
Eyang-mboane...Biyang-mboane = poelle
Yang-yang........ Be yang-yang = Grille à grains
Elëng................Bileng = tamis
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Akama



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 4 Juin - 12:49

Akok â ngok = la pierre à écraser et le galet

okeng ou fè = le couteau ou la machette

zik = la rape

nsina = petit moulin servant à écraser toutes sortes de grains ( arachides, maïs, graines de courges...)
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 11 Nov - 19:46

Efègna = sert à écraser le piment, l'arachide, le concombre ou le chocolat indigène.
Mbek = Grand mortier
Ntzeng'a = cuvette ou petite bassine
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gône éba



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 11 Nov - 21:15

.....elle a aussi :

edong = bidong (mortier)
ntum = mintum (pilon)
dzi = mis (le foyer sur lequel elle fait à manger)
ékilit = bikilit (objet qui sert à recueillir du jus de canne pour faire le vin de canne)

et pour aller à la plantation la femme fang a besoin de :

mbwèrè = minbwèrè (machette)
nkuign (déjà cité) = minkuign (panier)
ébak = bibak (la bêche ou daba)

et pour aller à la pêche (alôk = melôk), la femme fang a besoin de :
nkoun = minkoun (recipient servant à garder le poisson)
ekana= bikana (recipient servant à vider l'eau)

et la nasse ?

ma bera zu
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mar 11 Nov - 21:42

Mbolani o,
Me ve mine bese abui akiba, dedang gône eba (metam fe gne mbembe nsoan en passant). Je constate que mininga fang a belane e les mêmes ustensiles. Sauf que parfois, dzoé la tsende. Pour notre dictionnaire des synonymes:
- étagère = enak (ntumu); itangana/bitangana (ewondo)
- hotte = nkuègn; nkué
- grenier = angoune; angounda
- mortier = edong; ntsoabi
Je me souviens aussi de l'ebek (de forme allongée) dans lequel on pile le kpem. Le mbep qui est plutôt une sorte de spatule (bambou)utilisée également pour éplucher les bikoane.
Eyong mene afub, ma belane e ebak (houe) e (matchette).
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Date d'inscription : 23/12/2007

MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 12 Nov - 16:24

gône éba a écrit:
.....elle a aussi :

edong = bidong (mortier)
ntum = mintum (pilon)
dzi = mis (le foyer sur lequel elle fait à manger)
ékilit = bikilit (objet qui sert à recueillir du jus de canne pour faire le vin de canne)

et pour aller à la plantation la femme fang a besoin de :

mbwèrè = minbwèrè (machette)
nkuign (déjà cité) = minkuign (panier)
ébak = bibak (la bêche ou daba)

et pour aller à la pêche (alôk = melôk), la femme fang a besoin de :
nkoun = minkoun (recipient servant à garder le poisson)
ekana= bikana (recipient servant à vider l'eau)

et la nasse ?

ma bera zu
nasse = Tane
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 12 Nov - 23:02

Etsoure Memvie = lave marmite
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Minsili mi Ngoan Ewondo



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 12 Nov - 23:40

NGUEMA MBA EVIVI a écrit:
Etsoure Memvie = lave marmite

A Ongola bia dzo fe na : koussa mevié

_________________
Z'adzo ne nsut ngoan mininga one moan satan?Ye ma bisi bisi !!!MENE MOAN ZAMBA
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 12 Nov - 23:42

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:
NGUEMA MBA EVIVI a écrit:
Etsoure Memvie = lave marmite

A Ongola bia dzo fe na : koussa mevié
Les deux sont employés.
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Minsili mi Ngoan Ewondo



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 12 Nov - 23:51

abomo ngono a écrit:
Mbolani o,
Me ve mine bese abui akiba, dedang gône eba (metam fe gne mbembe nsoan en passant). Je constate que mininga fang a belane e les mêmes ustensiles. Sauf que parfois, dzoé la tsende. Pour notre dictionnaire des synonymes:
- étagère = enak (ntumu); itangana/bitangana (ewondo)
- hotte = nkuègn; nkué
- grenier = angoune; angounda
- mortier = edong; ntsoabi
Je me souviens aussi de l'ebek (de forme allongée) dans lequel on pile le kpem. Le mbep qui est plutôt une sorte de spatule (bambou)utilisée également pour éplucher les bikoane.
Eyong mene afub, ma belane e ebak (houe) e (matchette).

Akié a Nyia wama, o bô yi na me dugan a dzal e bibuk bié !!! bounce
Je me rappelle très bien du ebek et mbep de ma grand-mère paternelle. Elle avait aussi des cuillères en bois si jolies, more osë a yem na ane tok dzié, rien que pour elle, et aussi un akoa (pierres à écraser) qui devait bien faire en hauteur dans les 15 cm, d'un noir de jais, une vraie pièce de collection, pas les trucs tout plat que je vois vendre au pays aujourd'hui Crying or Very sad Eté e do me ga yeghe ane ba koa owondo e ngoa, mebok mezing bi tsaâ fe kpem etere. Ah souvenirs ! Sad

_________________
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Jeu 13 Nov - 0:08

Je me souviens aussi de EBOO qui sert à éplucher la banane fait à partir d'un morceau de bambou de chine.
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abomo ngono
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Ven 14 Nov - 1:09

Akié, mavoane ikurga (passoire) ba leng esuk e isegese (tamis) ba segese vuvu! Eyong ma ke tsè ndzak, ma furi ovone a nkué (la hache pour casser le bois). Dans la cuisine, il y a surtout des binong mineng et des binong bi okekamba (2 types de lit en bambou).
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messougou



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 17 Déc - 5:40

dans la cuisine au village il ya aussi :
l'awoute( mewoute) l'espèce de soutient des marmites kan elles st au feu ca peut etre en fer ou de gros cailloux tout simplement
akang: ke j'aime bien parceke ma grand mère cachait la banane labas il parait ke la fumée fait vite murir la banane lol!
je reviens je cherche encore Laughing
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Nyamoro OLLOM'ELLA NGUEMA



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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Mer 17 Déc - 7:15

okek: Batonet utilisé pour casser les courges.
étâng: fumoir
boou: fumoir fermé
yablele: fumoir creux
akele énong: chevet du lit
ngok
ànah (ànak): étagère
mekolo: groose marmite en fer
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MessageSujet: Re: Kissine/cuisine: Mobilier, ustensiles et outils   Aujourd'hui à 5:24

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